广州食材配送-和康食品送货上门-广州食材配送服务：

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配料配送，顾名思义就是把新鲜的食材迅速地送到顾客手中，这样既节省了成本，又能为顾客提供高质量的食品和服务。重点在于新鲜感与快捷性，新鲜感在我们观麦之前的文章里已经说过很多次了，现在要说的是快捷性问题。保证配料及时送达是配送企业、企事业单位zui为重视的一环。

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众所周知，当今世界上所有成功的企业之所以能取得这么好的业绩，不仅是因为员工的工作效率i高，其次是因为各环节的成本控制得很好。即使是一般行业，如企事业餐厅管理方面也是如此，要物尽其用。职业化就是让专i业人员去做。同样因为这个原因，越来越多的公司、学校等选择与第三方配料公司合作。

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冷库保鲜蔬菜应注意的事项

防堆压

进料加工的蔬菜应整齐地放置在货架上，或打垛在库中，以防止堆垛过高对蔬菜造成机械伤害或堆垛内发热，从而导致蔬菜品质下降。

菜类冬春育苗的常见问题

冬季严寒、低温、弱光照条件下，育苗时应注意以下几个问题：

果菜类蔬菜种子防腐剂的zui小发芽温度在11-12℃，叶菜类0-4℃。一般来说，播种7天后才出苗，说明种子已经腐烂。防寒措施主要为选择晴朗暖和的天气播种，采用电温床或酿热式温床育苗，加厚覆膜等，提高苗床温度。

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预防“戴帽苗”“戴帽苗”就是当子叶被挖出来时，把种子带出土壤，像帽子戴在子叶顶部一样，影响子叶的正常发育和光合作用。其成因是床层过干，覆土过薄。防治措施是要浇足苗床底水，盖土厚度适宜，一般1-1.5 cm的小粒种子覆土，1.5-2 cm的中粒种子覆土，3-4 cm的大粒种子覆土。种植到出苗前，地膜覆盖在床面上，保持土壤湿度。

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如何选择生鲜配送公司？这是一个老生常谈的话题，之前的文章中企业单位如何选择生鲜食材配送公司我们也有提到，今天我们将这个话题重新梳理，为大家提供一份更加详细的参考资料。

看菜品种类

生鲜配送公司，先有生鲜再有配送，客户选择生鲜配送的原因之一就是看重生鲜公司的供货能力——是否能够提供自己需要的生鲜食材。

看公司资质

详情可参考资质的重要性|食材配送公司需要具备哪些资质，食品行业zui忌三无产品，我们选择生鲜配送公司不能只看配送公司的证书多少，而要看他的证书质量——是否权i威机构颁发认定。

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看报价

由于生鲜农产品属于非标行业，价格变动频繁，因此生鲜配送公司会根据自身的实际情况给出报价（参考以价格为前提的企业食堂食材配送模式），同时价格的高低要结合配送公司提供的食材质量以及服务品质来衡量。

看硬件设施

如对以上三个条件都比较满意的话下一步就是实地考察，考察配送公司的配送能力，包括人员、车辆、仓储、检测能力等等。

看服务

服务是在与配送公司合作的过程中体现出来的，主要体现在问题沟通、配送效率、突发状况问题解决能力及态度上。

总结说来，选择生鲜配送公司首先需要明确自己的需求，是否能够被满足，再是综合评估生鲜配送公司的内在实力及外在表现，zui终以服务决定双方的长期合作关系。

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